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定制生產線助山藥“出山”!文成創新科技服務破解農產品銷售難

發布時間:2020年03月18日 來源:文成新聞網 查看評論

  切塊、速凍、包裝……日前,在溫州市文成縣大峃鎮山哥哥產業園中,一根根糯米山藥經過生產線加工后,原來外表粗糙的“糙漢子”搖身變為光滑漂亮的“俏姑娘”——文成縣糯米山藥種植大戶鄭建明與盒馬鮮生簽訂合作協議,以每斤7.5元的價格為其供應糯米山藥凈菜,一個月銷量就突破20萬斤。

  讓鄭建明嘗到甜頭的背后,是文成縣科技局與文成縣農康研究院成功建成全省首條具有SC認證的糯米山藥加工生產線,不僅有效延長了糯米山藥存儲期,還實現了從散裝到定量包裝的轉變。

  高山蔬菜和水果產業一直是文成農業重點產業,占到農業總產值的50%以上。作為文成的特色農產品之一,糯米山藥對儲存環境有嚴格要求:濕度過高、氣溫超過20℃,山藥就容易腐爛,低于10℃則會產生凍害,運輸途中稍有磕碰就會因破皮而導致整根腐爛。一直以來,糯米山藥的儲存運輸難成了其“出山”的絆腳石。

  何以破題?文成縣農康研究院安排專家實地調研后發現,糯米山藥經過去皮、速凍等工藝加工后,可延長保質期至12個月,實現周年供應。然而,文成農業企業規模小、底子薄,貿然購置設備進行加工存在費用高、技術難等風險。

  為打通當地農民增收“最后一公里”,文成縣科技局、文成縣農康研究院投資200余萬元,研發定制了一條糯米山藥鮮切速凍中試生產線。該生產線既可以用來驗證科研試驗參數,又可以給廣大種植戶批量加工糯米山藥產品,加工量每天最多可達8噸,有效降低種植戶的投資風險、促進山藥外銷增收。

  “經過加工后,糯米山藥成為凈菜,銷售價格也翻了一番。”文成縣科技局科技創新與合作服務中心主任鄧昌斌告訴記者,生產線還可對各類果蔬進行加工,農戶只需要提前預約,支付生產過程中產生的人工、水電等基本費用,便可使用。

N 編輯:項露露責任編輯:項露露
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